Agroindustria |
Algas, Fotosíntesis y Biodiesel |
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2009 |
cultivo de microalgas, fuente de triglicéridos, producción de biodiesel |
Agroindustria |
Modelo Agro Tecnológico de Trazabilidad para las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES) en Panamá |
- Pérez, Luiyiana
- Miguelena, Ramfis
- Diallo, Abdoulaye
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2013 |
trazabilidad, cadena de suministro, modelo agro tecnológico, pequeñas y medianas empresas (PYMES), computadora de nube, : traceability |
Agroindustria |
Effect of the Supplementation of Bovine Milk with Bovine Lactoferrin in the Yoghurt Elaboration |
- Franco, indira
- Castillo, Eduardo
- de Luis, Ruth
- Pérez, María Dolores
- Calvo, Miguel
- Sánchez, Lourdes
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2008 |
lactoferrina, suplementación de leche, yogurt, ingrediente funcional, bacterias acido-lácticas, lactoferrin |
Agroindustria |
Desarrollo de Nuevas Herramientas de Exploración Geofísica para la Rápida Evaluación de Zonas de Alto Rendimiento Agrícola en Panamá |
- Mojica, Alexis
- Solís, Jorge
- Bernal, Nieves
- Vergara, Fidedigna
- Duarte, Bolívar
- Ho, Carlos A.
- Ortega, José
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2012 |
automatización, Geofísica, rendimiento agrícola, resistividad eléctrica, sistema de adquisición |
Agroindustria |
Aceptación y Apreciación de Hongos Comestibles Pleurotus djamor por Expertos de Cocina Internacional y su Perspectiva de Comercialización en Restaurantes de Hoteles de Panamá. Año 2010 |
- Álvarez Z., Marta A.
- Vega Ríos, Aracellys
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2013 |
hongo comestible, Pleurotus djamor, organolépticas, cocina internacional, restaurantes de hoteles, restaurantes gourmet |
Agroindustria |
Efecto de la Suplementación con Lactoferrina en la Elaboración de Yogurt Semidescremado |
- Franco, Indira
- Castillo, Eduardo
- Pérez, María Dolores
- Calvo, Miguel
- Sánchez, Lourdes
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2011 |
bifidobacterium bifidum, lactobacillus bulgaricus, lactoferrina, streptoccoccus thermophilus, yogurt, lactoferrin |
Agroindustria |
Efectos Nocivos del Calor en los Alimentos |
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2012 |
propiedades organolépticas, tiempo de vida útil, tratamiento térmico |
Agroindustria |
Efecto de Diferentes Tipos de Inmunizado en el Bambú (Guadua spp – Bambú, Swinglia glutinosa) (2009) Panamá |
- Serrano Guevara, Sergio
- Fossatti C., Anibal
- Tejedor Espinosa, Wedleys
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2009 |
bambú, inmunizado |
Agroindustria |
Georeferenciación de las Plantaciones de Melón en Azuero y su Potencial Aprovechamiento Agroindustrial |
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2011 |
georeferenciación, Agroindustria, SIG, geoestadísticas |
Agroindustria |
Active Label-Based Packaging to Extend the Shelf-life of "Calanda" Peach Fruit: Changes in Fruit Quality and Enzymatic Activity |
- Montero, Pablo
- Rodríguez, Angel
- Nerín, Cristina
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2011 |
fruta de melocotón, envase activo, vida útil, aceite esencial de canela, análisis sensorial, actividad enzimática |
Agroindustria |
HACCP: Una Herramienta Para la Industria de los Vegetales Frescos Cortados |
- Tejedor Espinosa, Wedleys
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2005 |
sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, sistema preventivo |
Agroindustria |
Alternativas Tecnológicas para Mejorar el Ingreso de los Productores de Melón de la Región de Azuero, Panamá |
- Martez de Miranda, Nuvia Gisela
- Díaz, Rhona
- Solís, Darío
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2014 |
cadena de suministro del melón; exportación de melón; tecnología agroindustrial.melon's supply chain, melon export, agro-technology. |
Agroindustria |
Evaluación del Envasado Activo del Melocotón Pelado y Cortado (IV Gama) |
- Montero, Pablo
- Nerín, Cristina
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2013 |
envase activo, fruta fresca cortada, fruta mínimamente procesada, vida útil, análisis sensorial, active packaging |
Agroindustria |
Etnobotánica en El Cacao, Capira, Panamá: Identificación y Usos de Plantas Medicinales |
- Bermúdez, I
- Ramos Chue de Pérez, J.
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2014 |
etnobotánica, plantas medicinales, tradiciones, Capira, Panama, ethnobotanics |
Agroindustria |
Resultados de la Identificación de Conglomerados y Proyectos Basados en I+D+i en Sectores Agropecuario y Agroindustrial Panameño al Año 2008 |
- Álvarez Z., Marta A.
- Guillén Pérez, Víctor Manuel
- Tejedor Espinosa, Wedleys
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2009 |
Sector Agropecuario, Sector Agroindustrial, Conglomerados, Competitividad, Proyectos, Programas |
Agroindustria |
El CEPIA y las Orquídeas |
- Pittí P., Yamileth
- Abrego, Agustín
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2012 |
flor, orquídea, flower, orchid |
Agroindustria |
Alternativas para el Secado del Café Utilizando Fuentes Renovables de Energía |
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2009 |
secador solar, café, proceso y energía renovable. |
Agroindustria |
Project-based Learning and Use the CDIO Syllabus for Geology Course Assessment |
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2014 |
sílabo CDIO, aprendizaje basado en proyectos, competencias, estudiantes de ingeniería. CDIO Syllabus, project-based learning, Skills |
Agroindustria |
Diagnóstico del Sistema de Innovación del Sector Agroindustrial de Panamá |
- Guillén Pérez, Víctor Manuel
- Pitti P., Yamileth
- Tejedor Espinosa, Wedleys
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2012 |
innovation systems, agro-industrial sector |
Agroindustria |
Desarrollo de Mapa de Potencial Hidroeléctrico para Panamá Utilizando Sistemas de Información Geográfica |
- De la Hoz, Manuel
- Laguna, Diana
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2012 |
potencial energético teórico, fuentes renovables de energías, mapa temático |