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Efecto de las Microondas Sobre la Lactoferrina en Fórmulas Infantiles |
- Franco, Indira
- Castillo, Eduardo
- Pérez, María Dolores
- Calvo, Miguel
- Sánchez, Lourdes
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2013 |
Biología, Biotecnología y Bioingeniería, Ingeniería de Alimentos |
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Lactoferrina: Proteína Bioactiva de la Leche y el Efecto de Diferentes Tratamientos Tecnológicos Sobre su Estabilidad |
- Franco, Indira
- Pérez-Cabrejas, , Ma D.
- Sánchez, Lourdes
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2014 |
Biología, Biotecnología y Bioingeniería, Ingeniería de Alimentos |
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The Effect of Microwave on the Lactoferrin Concentration in Commercial Infant Formulas |
- Franco, Indira
- Castillo, Eduardo
- Pérez, M. Dolores
- Calvo, Miguel
- Sánchez, Lourdes
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2012 |
Agroindustria, Biología, Biotecnología y Bioingeniería |
